1
04
2023
Ziemniaki to może być danie na bankiet. Można nimi ugościć znajomych. Minimalizuje się ryzyko, że komuś coś nie zasmakuje. Przecież wszyscy kochają ziemniaki.
01-04-2023 06:00
Zdrowa, pyszna. Królowa kasz, a nie tylko dodatek do drugiego dania. Może kaszotto gryczane z mięsem, kalafiorem i białym winem? Pięć przepisów
24-03-2023 09:16
Sałatkę jarzynową robi z warzyw pieczonych, bo mają bardziej skondensowany smak niż te ugotowane (podcza gotowania przechodzi on do wywaru). Przepis na sałatkę dla ośmiu osób. Czas przygotowania - 75 minut.
23-03-2023 09:50
Żurek albo barszcz biały najlepsze są na zakwasie. Żywym, a nie konserwowanym. Wtedy tradycyjne danie będzie nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Bakterie powstałe w procesie fermentacji wzmocnią nasz system trawienny i odpornościowy.
22-03-2023 09:00
Wielkanocne wegańskie przepisy Wegan Nerd: słodko-słona zupa zacierkowa, fasolowy pasztet mamy, drożdżowe bułeczki, których uczyła się od babci - przepisy blogerki Alicji Rokickiej.
11-03-2023 13:07
Robienia pierogów uczyłam się z babciami - Ziutą i Halinką. Pierwsza była profesjonalną kucharką, pracowała u Bliklego, miała bardzo dużą rodzinę i zawsze dla wszystkich gotowała. Druga, Halinka, wstawała o świcie i przygotowywała jedzenie na cały dzień.
04-03-2023 06:00
Przepisy wielkanocne szefa kuchni i właścicielki wrocławskiego bistro Dinette: żurek w chlebie z jajkiem, ozór z galaretką chrzanową i kanapki z jajkiem i pstrągiem.
23-02-2023 09:10
Flavia Borawska-Bromska i Małgosia Minta odwiedziły Wenecję, Bolonię, Mediolan, Rzym i Florencję. A teraz polecają, co tam najlepiej zjeść.
11-02-2023 00:00
Pizzę powinno się jeść nożem i widelcem, ale największą frajdę sprawia szarpanie jej palcami. Zwłaszcza że w trakcie pieczenia większość składników pośrodku się rozpuszcza i tworzy jedno wielkie smakowite bajoro ograniczone brzegiem rantu.
09-02-2023 10:00
Estończycy bardzo lubią swoje kulinarne tradycje, jak wędzenie, fermentacja, suszenie oraz marynowanie. Pieką żytni chleb, w menu najczęściej pojawiają się ryby: halibuty, dorsze, pstrągi czy szproty.
04-02-2023 06:00
Minimum składników, minimum zmywania, pyszne jedzenie
27-01-2023 09:06
Faworki, chruściki, kreple, czyli karnawałowe ciastka, które osładzają zimę. Spróbujcie zrobić je w domu
13-01-2023 09:20
W karnawałowej kuchni rządzą bąbelki. Nie tylko w kieliszku.
29-12-2022 06:00
Szef czy szefowa kuchni melduje się o 7 rano, wychodzi po północy i tak pięć razy w tygodniu. Wymagający system pracy wypluł wielu, którzy nie znieśli presji. Ewa Michalska odeszła sama.
17-12-2022 05:57
Słodkie potrawy wigilijne Basi Stareckiej. - Przed świętami zapraszam znajomych do wspólnego robienia pierników, czyli pierniczenia. Piernicząc, można testować inne świąteczne przepisy.
15-12-2022 08:43
Przepisy na potrawy wigilijne. Dla wielbicieli pierogów - z sandaczem i sosem maślanym albo z grzybami i chrzanem, dla wegan - marynowane boczniaki zamiast śledzi. Na słodko - piernik z imbirem i powidłami oraz sernik cynamonowy.
15-12-2022 06:00
Instagramerzy @pluminchocolate @rozkoszny @tochabrocha @sliwkamarta @chwastyodkuchni spędzają święta z rodziną i z przyjaciółmi, ale też - wirtualnie - z tymi, którzy obserwują ich na Instagramie czy TikToku. U nas dzielą się swoimi świątecznymi przepisami.
14-12-2022 14:56
Swoje przepisy na potrawy wigilijne poleca blogerka kulinarna, podróżniczka, dziennikarka Basia Starecka, znana na Intagramie jako Nakarmiona Starecka.
13-12-2022 05:00
Bożonarodzeniowe przepisy zarówno dla wytrwałych, jak i niecierpliwych. Zaczynamy od zakwasu na barszcz albo jasznik litewski, potem ciasto na uszka, pierogi i dwa przepisy na pierniki.
12-12-2022 05:45
Pierniki w zależności od regionu Polski mają różne kształty czy ozdoby. Są charakterne w smaku i aromatyczne. Bez nich trudno wyobrazić sobie święta
02-12-2022 06:00
