Jeden kieliszek szampana to około miliona bąbelków. Tę liczbę ustalił fizyk, który ma na koncie także badania kosmiczne i klimatyczne.
Szampan ma wyjątkowy smak i wyższą cenę. Powodem są podwójna fermentacja i leżakowanie. "Szampana łatwo się pije, ale technicznie bardzo trudno go zrobić" - tłumaczy jeden z najlepszych sommelierów na świecie.
Nowy Rok bez szampana wydaje się oksymoronem. Tymczasem jego konsumpcja we Francji spada, a kontrowersje wokół braku etyki jego producentów rosną. Czy prestiżowe wino musujące powstaje dzięki niewolniczej pracy robotników sezonowych?
Szampan bije rekordy sprzedaży. Z Szampanii wyeksportowano w 2022 r. 325,5 mln butelek szampana, co przekłada się na sprzedaż w wysokości 6,3 mld euro. Producentów szampana czekają jednak nowe wyzwania - smak trunku się zmienia, a oni nie mają na to wpływu
Importerzy i producenci wina przyznają, że podwyżka cen jest nieunikniona. Czy to spowoduje zmniejszenie spożycia?
Rekordowe były zarówno sprzedaż, jak i eksport szampanów. I to pomimo tego, że przez część roku lokale były zamknięte, a turystyka ograniczona.
Przejrzeliśmy program TV na poniedziałek 9 sierpnia i wybraliśmy najciekawsze propozycje. Polecamy m.in. marvelowskiego "Ant-mana" i dokument o historii szampana.
Według nowej ustawy tylko rosyjskie wina mogą być nazywane szampanem. W odpowiedzi słynny francuski producent szampana zawiesił dostawy do Rosji.
W społecznych wiedeńskich ogrodach można wymienić książki i wyhodować kapustę. Studenci ciągną wino prosto z butelki, dzieci biegają na golasa, emeryci zasypiają, wygrzewając się na słońcu, a młodzież obsiada każdy wolny pomnik, spowijając oparami trawki różnych zatrzymanych w brązie znamienitych członków wygasłego rodu Habsburgów.
Zanim wypijecie szampana, aby uczcić Nowy Rok, przypomnijcie sobie filmy, w których ten szlachetny trunek jest jednym z głównych bohaterów.
Szczęścia, zdrowia. Żeby ludzie sobie pomagali i byli szczęśliwi, żeby się nie kłócili i byli tolerancyjni - te i inne życzenia od siedmiolatków i jednej sześciolatki wybrzmiewają w drugim odcinku "Wielkiego małego świata". W programie m. in. dziecięca instrukcja obsługi na obchodzenie Nowego Roku i w bonusie krótki koncert na trąbkę.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
