W naszym ogrodzie pod Poznaniem jeszcze kwitnie czarny bez. Białe baldachy złożone z setek maleńkich kwiatków wyglądają tak soczyście... Zerwałam kilka z nich i usmażyłam na oleju w cieście podobnym do naleśnikowego. Z syropem klonowym smakowały wyśmienicie!
Niestety, placki ziemniaczane są kaloryczne... Ale jest na to sposób: wystarczy dodać trochę kapusty kiszonej - w końcu ziemniak i kapusta to małżeństwo idealne. Nie znacie tego przepisu? No to poznajcie!
Łatwizna. Placki są właśnie takie. Nie planując, zaskoczona przenoszę się w świat dzieciństwa.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
