Pasterze kóz, które chronią przed pożarami Kalifornię, mają dostać podwyżki. Właściciele stad mówią, że ich na te podwyżki nie stać. - Będziemy zmuszeni sprzedać kozy na rzeź - ostrzegają.
Jak wybrać ubranie z kaszmiru dobrej jakości i jak się z nim obchodzić, by służyło latami.
Choć urodził się dopiero w ubiegłym miesiącu, to już jest sławny na cały świat. Mowa o żyjącym w Pakistanie koziołku o imieniu Simba, którego cechą szczególną są wyjątkowo długie uszy - każde z nich liczy sobie 54 cm.
"Patrzmy na historię bohaterów. Bez oceniania" - apeluje fotograf Oleksandr Rupeta, twórca projektu "Someone in Your Corner". Zdjęcia przedstawiają relację pomiędzy ludźmi a trzymanymi w domu zwierzętami. Nawet tymi egzotycznymi
Letnie przepisy na dania z serami od warmińskich serowarek: Doroty z Pupek, Kasi z Koziej Farmy Złotnej, Oleny z Kwaśnego Drzewa. Zjecie je w restauracji Niwa na farmie Kwaśne Jabłko.
Jest Ritta Koziarka, czyli ser wytwarzany z serwatki, Łomnicka Zadyma - łagodny ser z charakterem, delikatnie i długo wędzony w zimnym dymie. Fetysz Kozi, czyli serek w aromatycznej oliwie z przyprawami, ser Wierch (twardy, bez dodatków, formowany w duże kręgi), Sir Goździk (pikantny od dodatku goździków i kuminu), Pohulanka - kozi ser wyrabiany podobnie jak oscypek, a w końcu słynna Kozia Chałwa.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
