Skomentuj:
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Czekoladowy zygzak
10.12.2009
, aktualizacja: 04.12.2009 14:15
W jednej z warszawskich cukierni można kupić czekoladę w torebce. To nie tabliczka, którą wszyscy znamy. Czekolada jest połamana na nieregularne kawałki. Kupuję ją, bo wzbudza moje zaufanie. Wygląda na ręcznie robioną.
ZOBACZ TAKŻE
- Tort dla królowej (12-05-11, 01:00)
- Kakao (28-01-10, 01:00)
- Bracia od czekolady i siostry od sera - wasze listy (22-07-09, 14:24)
- Bracia od czekolady i siostry od sera (12-07-09, 01:00)
- Czekolada (11-02-08, 14:44)
- Czekoladopodobni (25-02-06, 01:00)
- Czekolada (31-12-05, 01:00)
Czekolada jest gorzka z zatopionymi orzechami laskowymi. Kiedy wyjadam ostatnie okruszki, obiecuję sobie, że następną zrobię sama. Bo to może być osobista czekolada. Wystarczy rozpuścić tabliczkę. Wylać na pergamin. Dodać ulubiony składnik, a po chwili łamać, kroić. To może być prezent dla czekoladoholików. Tylko torebka powinna być przezroczysta. Musi być widać, że jest HAND MADE
4 tabliczki gorzkiej czekolady
2 tabliczki białej
100 g ulubionych orzechów
Gorzką czekoladę pokruszyć na małe kawałki. Przełożyć do szklanej lub metalowej miski. Następnie rozpuścić nad garnkiem z wrzącą wodą. W tym samym czasie to samo zrobić z białą czekoladą. Można roztopić czekoladę w mikrofali. Do gorzkiej dodać pistacje, orzechy ziemne, laskowe. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać gorzką czekoladę. Następnie łyżką kłaść białą i delikatnie mieszać. Powinny powstać białe czekoladowe zygzaki. Czekoladę ochłodzić i pokroić na nieregularne kawałki.
Pomysły:
do rozpuszczonej białej czekolady można dodać suszone truskawki, kandyzowany imbir, melona, żurawiny; do mlecznej - wszystkie orzechy, rodzynki moczone w rumie, prażone ziarna sezamu; do gorzkiej - chili, ziarna słonecznika, prażone migdały, listki mięty
4 tabliczki gorzkiej czekolady
2 tabliczki białej
100 g ulubionych orzechów
Gorzką czekoladę pokruszyć na małe kawałki. Przełożyć do szklanej lub metalowej miski. Następnie rozpuścić nad garnkiem z wrzącą wodą. W tym samym czasie to samo zrobić z białą czekoladą. Można roztopić czekoladę w mikrofali. Do gorzkiej dodać pistacje, orzechy ziemne, laskowe. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać gorzką czekoladę. Następnie łyżką kłaść białą i delikatnie mieszać. Powinny powstać białe czekoladowe zygzaki. Czekoladę ochłodzić i pokroić na nieregularne kawałki.
Pomysły:
do rozpuszczonej białej czekolady można dodać suszone truskawki, kandyzowany imbir, melona, żurawiny; do mlecznej - wszystkie orzechy, rodzynki moczone w rumie, prażone ziarna sezamu; do gorzkiej - chili, ziarna słonecznika, prażone migdały, listki mięty
Najczęściej czytane24 htydzień
- Wisława Szymborska o swojej miłości
- Co sobotę w kiosku z "Gazetą Wyborczą"
- Galeria okładek
- Kup E-wydanie
- Wysokie Obcasy Extra
