Kakao

Przygotowanie filiżanki kakao nie zajmuje dużo czasu. Może dlatego oprócz kawy i herbaty jest to napój, na którego wypicie zapraszani są najczęściej bohaterowie komedii romantycznej. Kakao z pianką Jude Law przygotował dla Cameron Diaz w filmie 'Holiday'. Kakao proponuje Charlize Theron, spotykając nowojorskiego pracoholika Keanu Reevesa w 'Słodkim listopadzie'. Czekolada jest klasyczna, herbata oczywista, a kawa dyżurna. Kakao jest domowe. Bezpiecznie rozleniwiające. Za dziecinne? A co mi tam! To moja komedia



Kokosowe

100 ml wody

400 ml mleka kokosowego

4 łyżki cukru

4 łyżki kakao

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub laska wanilii

Do kubka wsypać kakao, cukier. Wymieszać. Mleko podgrzać. Dodać wanilię i wymieszane kakao z wodą. Zagotować.

Podawać ciepłe. Na wierzchu posypać płatkami świeżego kokosa.



Gorzkie

3 łyżki kakao

1-3 łyżki cukru

100 ml wody

500 ml mleka

(2 proc. tłuszczu)

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady



W miseczce nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić czekoladę. Do filiżanek wlać czekoladę, oblewając wnętrze naczynia. Wstawić do lodówki. Do garnka wlać mleko. Zagotować. W wodzie rozpuścić kakao, cukier i szczyptę soli. Do gotującego się mleka dodać, mieszając, rozpuszczone kakao. Do przygotowanych filiżanek wlać kakao. Podczas picia czekolada na filiżance podkreśli smak.