Agnieszka Kręglicka
Agnieszka Kręglicka - autorka rubryki kulinarnej w "Wysokich Obcasach". Wraz z bratem - Marcinem, jest właścicielką sześciu warszawskich restauracji etnicznych
-
Kurczak grillowany na puszce piwa
Z przygotowań - tylko nacieranie, i nie trzeba dyżurować przy grillu, żeby się mięso nie spaliło, a piwo w tej postaci jest dozwolone nawet dla dzieci
-
-
Uwolnić bąbelki
Butelkę należy otworzyć, wina się napić i wyobrazić sobie, co będzie do niego pasować - Marek Kondrat i Agnieszka Kręglicka jedzą i piją w hiszpańskiej restauracji Mirador w...
-
-
Pomidory
W miłości do pomidorów najtrudniejszy jest moment, gdy sezon się kończy. Trzeba się z nimi rozstać 'na długie, złe miesiące'
-
-
Placek z owocami
Powietrze nieruchome od upału, muchy ledwo bzyczą, nawet zmęczone słońcem dzieci ucichły. Leniwe wakacje na polskiej wsi - placek z owocami i dzbanek z kompotem na stole
-
-
Spacerem po salonie
Targi Smaku w Turynie odbywają się na jesieni. Ale?już teraz trzeba rezerwować miejsca na najciekawszych imprezach. Aby spróbować sera z mleka jaków robionego przez tybetańskich...
-
-
Musztarda diżońska
Niczym Włodzimierz Majakowski, który gdy mówił 'partia', myślał 'Lenin', tak ja, gdy mówię o oliwie, na myśli mam extra vergine, gdy tematem jest pieprz, chodzi o świeżo mielony,...
-
-
Żelazowa wola
Zazwyczaj pogodna twarz doktora spochmurniała. 'Jest pani niedożywiona, poziom żelaza jest dużo poniżej normy' - powiedział. Uznałam, że po pastylkę sięg-nę w ostateczności,...
-
-
Smaki dzieciństwa
Na liście ulubionych dań z dziecięcych lat wymienianych przez znajomych pojawiły się również: kaszanka, kanapki z salcesonem i duszone żołądk
-
-
Szparagi z woka
Dla jakości szparagów kluczowa jest świeżość, dlatego kupowanie importowanych z Chin jest pozbawione sensu
-
-
Pan Ziółko wraca na targ
Dla jednych bociany, dla innych kwitnące forsycje, a dla mnie pan Rutkowski, zwany 'panem Ziółko', wracający na falenicki targ jest najpewniejszym znakiem, że przyszła wiosna
-
W numerze z 28 sierpnia
- Wysokie Obcasy to sobotni dodatek Gazety Wyborczej
- Galeria okładek z roku 2009
- Kup E-wydanie
